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Bevande

10 Ricette bevande analcoliche: fresche idee per serate estive senza alcol

24 ottobre 2026 di Giovanni Mele
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Le serate estive meritano bevande fresche e dissetanti, ma senza rinunciare al gusto. Ecco dieci ricette di bevande analcoliche perfette per rinfrescare ogni occasione, dalla cena in giardino alla festa tra amici, con…

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Ricetta cioccolata calda con cacao amaro in polvere: schiuma montata e cannella a spruzzo

29 ottobre 2026 di Giovanni Mele
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La cioccolata calda è un abbraccio liquido che sa di infanzia e di comfort, ma non quella dolce e vellutata che si beve d’inverno: questa è diversa. Qui il cacao amaro in polvere prende il comando, insieme a un tocco di…

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Categorie Bevande

Chi sono

Giovanni Mele

Giovanni Mele
Ho imparato a cucinare tra i fornelli della trattoria di famiglia, dove mio padre insegnava che una ricetta non è mai davvero finita: si aggiusta, si sperimenta, si racconta. Qui condivido quello che ho imparato tra pentole fumanti e scherzetti della pasta, con ricette che funzionano davvero e consigli presi dalla vita di tutti i giorni. Se una volta ho bruciato un tiramisù, non ve lo nascondo.

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